Корзина

Фестиваль «Териберка. Новая жизнь 2018» (21-22 июля)

1,500.00 

Категории: ,

Описание тура

  • 21.07.2018

  • 1 500 руб./чел.

Турагентство «V-LETO» представляет уникальную возможность побывать на одном из двух дней ежегодного арктического фестиваля «Териберка. Новая жизнь», который позволит в полной мере ощутить масштабы и красоту Русского Севера.

Териберка — поселок на берегу Баренцева моря, ставший известным после выхода фильма «Левиафан», благодаря фестивалю сможет раскрыть свой огромный потенциал. Это и развитие традиционного рыболовства, и местные продукты, которые могут стать основой интересной русской арктической кухни, и туризм — экстремальный и познавательный.

Териберка уже сейчас притягивает дайверов, кайтеров, рыбаков и просто путешественников, которым интересно увидеть удивительные природные явления Севера и многое другое.

В рамках мероприятия запланированы концерты, ночной рейв, прогулки по туристическим тропам, гастрономическая программа, а также арт-программа.

КАРТА:

Шеф-повара, участники фестиваля

Руслан Шмидов – шеф-повар, управляющий директор ресторана «Саратовъ», Руслан Шмидов в ресторанном бизнесе с 16 лет, прошел путь от повара до шеф-повара и управляющего. Экспериментировал с французской, итальянской, европейской, средиземноморской и русской кухнями; сотрудничал с авторитетными шеф-поварами ‒ Кристофом Мануазье, Гийомом Жоли, Паскалем Альварезом, Жаном Бернаром. Член Национальной Гильдии шеф-поваров и Московской ассоциации кулинаров.

Влад Пискунов

Шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущий, блоггер,

креативный шеф-повар ресторана русской кухни от Maison Dellos «Матрешка». популярный гастрономический блогер, автор кулинарных книг и проекта «Московский обед», ведущий рубрики программы «Фазенда» на Первом Канале и программы «Огненная Еда» на канале Кухня ТВ, шеф-повар ресторана «Ресторанный дом Андрея Деллоса»

Максим Сырников

Шеф-повар, историк и практик традиционной русской кухни, автор книг «Настоящая русская еда» и «Настоящие русские праздники», создатель кулинарного сайта, блогер, автор и ведущий мастер-классов, посвященных приготовлению истинно русских блюд.

Спецпроект:

«Княжево. Еда и ферма с 1455 года»

Ольга Стрижибикова, бренд-шеф тульского локаворского ресторана «Марк и Лев» (2014-2016), открывает в этом году в родном Переславле кафе «Княжево. Еда и ферма с 1455 года» (не без участия собственного мужа и фермера Бориса Акимова и 4 детей). Это не просто кафе, а такой социально-гастрономический эксперимент. Московская семья перебирается в родную деревню Княжево (где уже построена небольшая семейная ферма) и открывает в Переславле кафе — где готовит только из собственных продуктов. Весь путь продукта — от семян до тарелки в собственном кафе — результат собственного труда. Кафе — это такое окно деревни (известной с 1455 года) в город. Инструмент создания рабочих мест, возрождения местных переславских гастрономических традиций, развития территории. В фестивале в Териберке Ольга представит специальное переславско-арктическое меню, в котором сойдутся собственные ярославские мотивы и местные специалитеты тундры и моря.

Участники фудкорта

Ресторан Тундра

Главным партнёром по организации питания на фестивале стал «Ресторанный синдикат», самое известное заведение которого — ресторан «Тундра». Это уникальное место в Мурманске, в котором можно отведать настоящей поморской кухни, оленину, рыбу, морских ежей, моллюсков и сладости из местных ягод. На фестивале «Териберка. Новая жизнь» будет представлена фудзона, гости которой смогут попробовать, как разнообразие вкусов Кольского полуострова, так и более привычные блюда от команды шеф-поваров компании «Ресторанный Синдикат». В меню: бургеры с тушенкой из оленины, мурманская треска с картофелем, поморская уха на живом огне, блины с домашним джемом из северных ягод, плов на живом огне, шаурма и хот-доги, морс из северных ягод, кофе, чай

«Бар Баревич» — легендарный крафтовый бар из Кировска — представит настоящие бестселлеры питерской пивоварни «Бакунин»: эль «Рука Бога», молочный стаут «Moloko+», сорт с добавлением морской соли «Salty Dog», острое пиво с перцем «Red Maniac» и кислый сорт с добавлением безумного количества натуральной малины «Sour Rave». Кухня от бара удивит стейками из северного оленя, фирменными бургерами, мидиями и брауни с брусникой и беконом.

Фудтраки

Reykjavik.Food (Москва) – городская еда из вкусных продуктов. Основным ингредиентом всех блюд является рыба. Рыбные чипсы, рыбные бургеры, рыбная похлёбка и рыба в кляре. Reykjavik.Food – сочетание традиций северной скандинаской кухни и современных технологий. На фестивале повара фудтрака приедут специально для того, чтобы показать гастрономический потенциал посёлка. В их меню фиш’н’чипс из местной трески, митболы из оленины с толчеными ягодами, бутерброды с селедкой и яйцом, морс/чай с местными ягодами (морошка, черника), сладости: пряное печенье и печенье с местной спирулиной

Perfect-машина (Ульяновск) – кто сказал, что уличная еда не должна быть вкусной и полезной? Ульяновская команда использует в своих блюдах только свежие и качественные продукты. Хрустящий хлеб, домашний майонез, отечественное мясо и рыбу. Две с половиной тысячи пути от Ульяновска до Териберки – не проблема, если знаешь, что можешь угостить чем-то особенным.

Расписание фестиваля еще уточняется

Турагенство предоставляет ТОЛЬКО трансфер до места проведения фестиваля и услуги гида-водителя.

Отправление из Мурманска 15.07.2017 от гостиницы «Арктика», прибытие в поселок Териберка . Обратный трансфер Териберка-Мурманск планируется на 18:00 часов. 

Точное время отправление будет указано позже.

ВАЖНО:

В стоимость включен только трансфер до места проведения фестиваля и обратно, услуги гида-водителя.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фестиваль «Териберка. Новая жизнь 2018» (21-22 июля)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *